Αποτελέσματα

Understanding Wine through Yeast Interactions

Click Here to see the document

Trials of Commercial- and Wild-Type Saccharomyces cerevisiae Strains under Aerobic and Microaerophilic/Anaerobic Conditions: Ethanol Production and Must Fermentation from Grapes of Santorini (Greece) Native Varieties

Click Here to see the document

Αξιοποίηση νέας φυσικής Ελληνικής μικροβιακής χλωρίδας προς παραγωγή οίνων υψηλής ποιότητας Oenovation

Συνοπτική παρουσίαση αποτελεσμάτων

Biogeographical Regionalization of Wine Yeast Communities in Greece and Environmental Drivers of Species Distribution at a Local Scale

Click Here to see the document

Effect of Myclobutanil Pesticide on the Physiological Behavior of Two Newly Isolated Saccharomyces cerevisiae Strains during Very-High-Gravity Alcoholic Fermentation

Click Here to see the document

Assessing the Biofilm Formation Capacity of the Wine Spoilage Yeast Brettanomyces bruxellensis through FTIR Spectroscopy

Click Here to see the document

Αναλυτική παρουσίαση τελικών αποτελεσμάτων 2023

Δείτε την Αναλυτική παρουσίαση τελικών αποτελεσμάτων 2023

default img

ΕΚΘΕΣΗ ΠΕΠΡΑΓΜΕΝΩΝ ΕΛΓΟ – ΙΤΑΠ ΜΕΧΡΙ 31/7/2020

Στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου Oenovation και συγκεκριμένα της Ενότητας Εργασίας 1 στην οποία συμμετέχει ο φορέας του ΕΛΓΟ-ΙΤΑΠ ως […]