Αποτελέσματα
8 posts
Στο πλαίσιο του ερευνητικού έργου Oenovation και συγκεκριμένα της Ενότητας Εργασίας 1 στην οποία συμμετέχει ο φορέας του ΕΛΓΟ-ΙΤΑΠ ως αρχικός στόχος τέθηκε η απομόνωση νέων στελεχών ζυμών από τους αμπελώνες του ΟΑΣΘ και του ΓΠΑ. Στη συνέχεια αντικείμενο της εν λόγω ΕΕ αποτελεί ο μοριακός χαρακτηρισμός των απομονωθέντων ζυμών […]